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poireau

poireaux

Autrefois le poireau était cultivé par les égyptiens puis, plus tard, les romains.
Aujourd’hui, du Val de Saire (nord Cotentin), au Mont-Saint-Michel, en passant par la côte ouest sableuse, le poireau est cultivé dans les différents bassins de la Manche.
La technique de plantation « à trou » garantit des fûts longs, droits et blancs

Conditionnement

poireaux-fraicheur
De 20/30 à 30/40 mm de diamètre, il est lavé et calibré chez le producteur.
Botte : 500 g, 1 kg, 2 kg
Filet : Vert et blanc 3 kg
Barquette : 500 g
Film biodégradable : Blanc de poireau 500 g
Vrac : 5, 10 kg. Bois, carton, plastique
Vrac :Blanc ou fût coupé

Marques et signes de qualité

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Saisonnalité

Mois >010203040506070809101112
Baie du Mont-Saint-Michel                        
Région Créances                        
Label Rouge Créances                        
Landes                        
réalisation emery-communication.com