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choux

choux-compo


Les chinois ont commencé à les cultiver il y a 4000 ans. Ensuite, c’est en Europe méridionale qu’ils ont continué leur développement.
Aujourd’hui, c’est dans le Val de Saire que le chou-fleur pousse car le climat y est tempéré. Les autres choux y sont aussi cultivés : chou vert, chou brocolis, chou romanesco, chou rouge et chou blanc.

Conditionnement

Ils sont conditionnés directement aux champs et les choux fleurs sont ensuite préréfrigérés en frigo.
A la pièce ou au poids
Colis bois ou plastique

Marques

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Saisonnalité

Mois >010203040506070809101112
Chou fleur                        
Chou vert                        
Chou blanc                        
Chou rouge                        
Brocolis                        
Romanesco                        
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